Algumas rotas internacionais feitas pela TAM Linhas Aéreas, na classe econômica, estão com uma novidade sustentável: a substituição das embalagens plásticas em que são servidas as refeições por recipientes feitos de bagaço de cana de açúcar, material biodegradável. “Reduziremos em 47% a utilização do plástico em nossas embalagens”, afirma Manoela Amaro, diretora de Marketing da TAM. O desenvolvimento do novo material foi feito em parceria com a empresa LSG Sky Chefs, fornecedora de catering aéreo.
Os itens feitos da matéria-prima que não agride o meio ambiente são as bandejas, caçarolas completas e saladeiras. A preocupação da TAM de reduzir o impacto ambiental de suas atividades leva a empresa a sempre buscar soluções inovadoras, em conjunto com seus fornecedores e parceiros, em todas as suas áreas de atuação, visando à construção de uma cultura de sustentabilidade. “Por isso, nesse caso, optamos por um produto que fosse biodegradável”, explica Manoela.